Mein heutiges Rezept ist ein traditionelles griechisches Gericht, das ich aber leicht der italienischen Küche angepasst habe. Da die Herstellung ziemlich zeitaufwendig ist, koche ich die doppelte Menge. Moussaka Zutaten: für 4 Portionen 400 g Auberginen 400 g Kartoffeln 2 EL Olivenöl Salz 300 g Lamm gehackt (Schulter) Salz und Pfeffer aus der Mühle 1… Moussaka weiterlesen