Wer keine Zeit hat, kann den Teig auch fertig kaufen. Allerdings fehlt dann der Parmesan, der diesem Mürbeteig einen besonderen Geschmack verleiht. Zutaten: für ein Blech von etwa 30 cm Teig: 150 g Mehl ¾ TL Salz 75 g kalte Butter 50 g geriebener Parmesan ½ dl kaltes Wasser Belag: 1 Bund Basilikum 1 Bund… Sommerquiche weiterlesen
Schlagwort: Tomaten
Pouletbrust überbacken
Anmerkung: Darauf achten, dass die Dosentomaten geschält sind (Pelati) Zutaten: für 4 Personen 1 Knoblauchzehe 2 EL Olivenöl 2 EL Tomatenpüree 2 dl Gemüsebouillon 400 g Dosentomaten gehackt Salz, schwarzer Pfeffer aus der Mühle 4 Pouletbrüstchen Öl zum Anbraten ( z.Bsp. Holle Rapsöl) ½ Bund Basilikum 2 Kugeln Mozzarella (200 – 300 g insgesamt)… Pouletbrust überbacken weiterlesen
Magenlos aber nicht gaumenlos 