Mein Sommergericht ist eine Abwandlung eines Cäsar-Salats. Was ich am Original nicht liebe ist die Mayonnaise und das kalte Pouletfleisch. Pouletbrust auf Salat Zutaten: für 2 Personen 3 Eier 2 Pouletbrüstchen 2 Scheiben Brot 1 TL Senf Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Zitronensaft 1 EL Essig 3 EL Salatöl 1 EL saurer… Pouletbrust auf Salat weiterlesen
Schlagwort: Parmesan
Pici mit Tomaten
Pici ist eine italienische Pasta-Sorte, die ihren Ursprung in der Toskana hat. Da nun endlich auch der Sommer präsent ist, habe ich sie mit einer Tomatensauce aus frischen Datteltomaten kombiniert. Zusammen mit einem Salat, entsteht eine köstliche vollwertige Mahlzeit. Pici mit Tomaten Zutaten: für 2 Personen 250 g Datteltomaten 1 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe gehackt… Pici mit Tomaten weiterlesen
