Die kleine, paradiesische Insel Batz erreicht man mit dem Schiff in 15 Minuten ab Roscoff. Da auf der Insel ein mildes Klima herrscht, ist die Pflanzenwelt bunt und vielfältig. Viele Wege der Küste entlang laden zum Wandern und Verweilen ein. Für Mutige gibt es schöne Strände zum Baden. Bei Ebbe findet man Muscheln und Meeresfrüchte… Bretagne 3 – Jakobsmuscheln weiterlesen
Kategorie: Reisen
Bretagne 2 – Roscoff – Omelette mit Algenblatt
Auf dem Weg von Saint-Malo nach Roscoff, empfehle ich, einen Abstecher zur Perros Guirec Spitze. In Roscoff wurde 1899 das erste Thalassotherapiezentrum Frankreichs eröffnet. Roscoff ist auch bekannt für die Algenproduktion. Eine verwahrloste Eisenbahnlinie erinnert an den Wilden Westen. In der ganzen Bretagne findet man zahlreiche „Crêperies“. Die süsse Variante der Pfannkuchen wird meist… Bretagne 2 – Roscoff – Omelette mit Algenblatt weiterlesen
Bretagne 1 – gefüllte Eier mit Sardinen
Die Bretagne ist eine grosse Halbinsel und liegt im westlichsten Teil Frankreichs. Obwohl der Mont St. Michel nicht zur Bretagne gehört, zwingt sich ein Besuch auf, wenn man sich in der Region von Saint-Malo aufhält. Die Abtei ist ein bekanntes Reiseziel und deshalb würde ich empfehlen vor 9 Uhr morgens vor Ort zu sein. Auf… Bretagne 1 – gefüllte Eier mit Sardinen weiterlesen
London
In London darf man nie ohne Schirm ausgehen! In der Denmark Street findet man Vintage- aber auch neue Gitarren und sonstiges Zubehör für Musikfans! Früher gab es hauptsächlich Fish & Chips als Street Food. Heute hat sich die Auswahl internationalisiert und man findet sicher etwas auf dem Borough Market oder im Covent Garden. Covent… London weiterlesen
Japanreise 2018 (6) – Kyoto – Uji – Kanazawa – Tsukemono
Mit diesem Beitrag möchte ich meine Japanreise abschliessen. Kyoto ist die Hochburg der Gastronomie. In vielen Restaurants wird ein „Überraschungsmenu“ angeboten, was prinzipiell sehr spannend , aber leider für Personen ohne Magen nicht besonders verlockend oder empfehlenswert ist. Schade…! Die Stadt verbirgt viele Sehenswürdigkeiten. Somit drängt sich ein Besuch in Kyoto buchstäblich auf, wenn man… Japanreise 2018 (6) – Kyoto – Uji – Kanazawa – Tsukemono weiterlesen
Japanreise 2018 (4) – Daikon
Den japanischen Daikon, Rettich, findet man in Japan jeden Tag auf dem Tisch. Man findet ihn als Beilage und zu einem typischen Japanischen Essen, als eingelegtes Gemüse, Tsukemono, geraffelt im Salat oder in einer Sauce, frittiert als Gemüse, Tempura oder als Einlage in Suppen und Eintöpfen. Bei uns gibt es den echten „Japanischen Rettich“ leider… Japanreise 2018 (4) – Daikon weiterlesen
Japanreise 2018 (3) – Hongu – Miyajima – Nagasaki
Will man einige Tage die Natur geniessen und der Hektik entfliehen, ist die Region von Hongu ein idealer Ort. Der Kumano Kodo ist einer der Pilgerwege, der den Status des Welterbes hat. Ruhige Wanderwege führen durch den Wald zu den verschiedenen Tempeln. Die Gegend ist auch bekannt für die heissen Quellen, „Onsen“ genannt. Ein steiler… Japanreise 2018 (3) – Hongu – Miyajima – Nagasaki weiterlesen
