Bologna, die Stadt in Norditalien, hat knapp 400’000 Einwohner und ist die Hauptstadt der Region Emilia Romagna. Bekannt ist Bologna für die zahlreichen Arkaden, die seit 2021 Unesco-Welterbe sind. Mit den Arkaden konnte man Stockwerke aufbauen und so Wohnraum schaffen, ohne den Handel zu beeinträchtigen. Insgesamt sind die Arkaden 38 km lang und auf einem… Bologna – Cotoletta alla bolognese weiterlesen