Der Krautstiel bzw. Mangold aus meinem eigenen Garten hat zarte grüne Blätter, die sich in diesem Gericht herrlich verarbeiten lassen!   Zutaten: für 2 Personen 400 g Krautstiel ¼ einer kleinen Lauchstange ½ Bund Petersilie 1 EL Butter 50 g Crème fraiche Salz und Pfeffer aus der Mühle 500 g Eiertomaten 5 Scheiben Schinken 25… Krautstielgratin weiterlesen