Obwohl das Wetter aktuell nicht wirklich nach Frühling aussieht, sind die Wiesen und Felder grün und voller Blumen. Diesen Frühling hole ich mir auf den Teller mit meinem Gemüse und den Kräutern. Dorschrücken Zutaten: für 2 Personen 10 g glatte Petersilie 30 g gemahlene Haselnüsse 30 g gesalzene Butter Pfeffer aus der Mühle 250 g… Dorschrücken auf Frühlingsbett weiterlesen
Schlagwort: Brokkoli
Gemüsereis
Mein Reisgericht eignet sich sowohl als kleine alleinstehende Mahlzeit oder auch als Beilage zu Fisch oder Fleisch. Gemüsereis Zutaten: für 2 Personen 1 kleiner Brokkoli 1 Tasse Erbsen 1 rote Peperoni 1 EL Butter 150 g Langkornreis 450 ml Gemüsebouillon 2 EL Mandelstifte Zubereitung: Den Brokkoli in kleine Röschen teilen und im Salzwasser garkochen, beiseitestellen.… Gemüsereis weiterlesen
