Zusammen mit einem Blattsalat ein herrliches Frühlingsgericht!   Zutaten: für 2 Personen 250 g Fischfilet ohne Haut  250 g Blattspinat 1 EL Butter 1 Knoblauchzehe gehackt 1 EL Crème fraîche Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 Prise Muskatnuss 1 rechteckig ausgewallter Blätterteig 1 Eigelb 1 Joghurt nature 1 EL Senf Salz und Pfeffer aus… Fisch im Blätterteig mit Schnittlauchsauce weiterlesen