Leider gibt es diesen Edelfisch bei uns nur selten zu kaufen. Einer meiner liebsten, wenn nicht mein liebster Fisch!   Zutaten: für 2 Personen 2 Steinbuttfilets 1 EL Butter Salz und Pfeffer aus der Mühle 8 Kumquats (Miniorangen) 1 EL Zucker 100 ml Gemüsebouillon 50 ml Olivenöl 1 Bio-Zitrone gelb  1 Bio-Zitrone grün 250 g… Steinbuttfilets auf Spinatbett weiterlesen