Schlagwort: Linguine

Pasta mit Fenchel und Sardinen

Veröffentlicht in Essen und Trinken, Fisch, Kochen für Magenlose, PastaKommentar hinterlassen

Das wichtigste am Gelingen dieses Gerichtes ist die Qualität der Sardinen. Ich habe schon in einem früheren Beitrag über dieses Thema gesprochen. Die Sardinen lassen sich über mehrere Jahre konservieren und man sagt, dass sie mit der Lagerung immer besser werden. Auch muss man erwähnen, dass Sardinen eine wunderbare Quelle von Omega-3-Fettsäuren sind. Zutaten: für… Pasta mit Fenchel und Sardinen weiterlesen

Linguine mit Zitronensauce

Veröffentlicht in Essen und Trinken, Kochen, Kochen für Magenlose, Pasta, Vegetarisch2 Kommentare

Zitrusfrüchte gehören für mich zum Winter und die Zitrone hat nicht nur viel Vitamin C, sondern verleiht jedem Gericht den Frischekick. So wird eine einfache Pasta zu einer vollwertigen und köstlichen Mahlzeit. Allerdings ist es wichtig, dass die Pasta von guter Qualität ist, weshalb ich sie immer beim Italiener kaufe. Zutaten: für 2 Personen 1… Linguine mit Zitronensauce weiterlesen