Dieser Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern schmeckt auch herrlich frisch. Genau richtig für die sommerlichen Temperaturen. Sommersalat mit Fisch Zutaten: für 2 Personen 3 Himbeeren 1 KL Senf Salz und Pfeffer aus der Mühle 1 EL Zitronensaft 1 EL Essig 4 EL Salatöl 80 g Jungblattsalat 2 gelbe Pfirsiche 2 frische Feigen 1… Sommersalat mit Fisch weiterlesen
Schlagwort: Pfirsich
Sommersalat
Eine einfache aber köstliche Mahlzeit für alle Fenchelliebhaber ! Die Idee habe ich einem Rezept von Andreas Caminada entnommen. Zutaten: 120 g Couscous 2 dl Gemüsebouillon 1 Stange Zitronengras 2 Scheiben Ingwer 1 TL Honig 1/2 EL Curry 2 Pfirsiche 100 g Fenchel 1 EL Koriander 2 EL Olivenöl Zubereitung: Den Couscous in einer Bratpfanne… Sommersalat weiterlesen
