Der Champagner in der Sauce verleiht meinem Gericht eine festliche Note! Jakobsnüsse mit Champagnersauce Zutaten: für 2 Personen Zubereitung:
Kategorie: Festliche Gerichte
Risotto mit Crevetten und Kürbis
Da mir noch ein Rest Champagner von den Festtagen blieb, habe ich diesen für das Risotto verwendet. So kommt mein Gericht etwas festlicher daher 🙂 Zutaten: für 2 Personen 200 g Crevetten tiefgekühlt 1 EL Zitronensaft 1 EL Öl 350 g Kürbis 1 TL Zucker 30 g Butter 1 EL Öl 1 Frühlingszwiebel ohne weisse… Risotto mit Crevetten und Kürbis weiterlesen
Pastetli mit Kalbfleisch und Champignons
Festlich aber einfach zu realisieren sind meine Pastetli. Zusammen mit einem Gemüse und einem Salat sowie der Wahl der Pastetliform kreiert man ein geschmackliches und wirkungsvolles Gericht. Zutaten: für 4 Personen 400 g Kalbfleisch 300 g Champignons 1 EL Butter 1 Zwiebel 2 Lorbeerblätter 2 Nelken 1 Karotte 1 Stk Lauch 1 Stk Stangensellerie 4… Pastetli mit Kalbfleisch und Champignons weiterlesen
Magenlos aber nicht gaumenlos 